Psylliumvezels (BIO)

• Neemt veel vocht op
• Bestaat voor 80% uit vezels
• Kan de stoelgang en darmwerking bevorderen

Gezond! 

Psylliumvezels komen van de Pantago Ovata. Waarvan de zaden en zaadhuiden worden geoogst. Deze worden vervolgens gehakt en gedroogd.

Om mooie baksels te makken zijn gluten bijna essentieel. Gelukkig is het met psylliumvezels ook mogelijk om zonder gluten te bakken. De psylliumvezels zorgen ervoor dat het glutenvrije deeg beter bindt en minder kruimelt. Meng 5 tot 7 psylliumvezels door 500 gram bloem of meel. Vaak heb je extra water nodig, de vezels trekken veel vocht aan.  

Psylliumvezels staan voor ongeveer 80% uit vezels. Dit kan de darmwerking en stoelgang stimuleren. Meng ongeveer 1 tot 2 theelepels poeder met water of een andere vloeibare middelen. Neem de psylliumvezels bij voorkeur in voor de maaltijd. Het is wel van belang dat je genoeg vocht binnen krijgt omdat de psylliumvezels veel vocht opnemen.