Mehl

Was kann man mit Mehl alles machen?

Mehl ist ein echter Allrounder in der Küche! Es wird aus gemahlenem Getreide gewonnen und ist vielseitig einsetzbar. Während Vollkornmehl alle Teile des Korns enthält, wird Weißmehl durch das Aussieben von Kleie und Keim hergestellt.

Mit Mehl kannst du viele Köstlichkeiten zaubern: Kekse, Brot, Kuchen oder auch als Bindemittel für Suppen und Saucen. Und wenn du gerne knusprige Hüllen für Fleisch oder Fleischersatz zubereitest, ist Mehl unverzichtbar – einfach in Kombination mit Ei panieren und frittieren!

Mandelmehl, Weizenmehl und mehr!

Unsere Auswahl an Mehlen lässt keine Wünsche offen. Entdecke vielfältige Alternativen zum klassischen Supermarktmehl: Kichererbsenmehl eignet sich zum Beispiel für knuspriges Knäckebrot, während unser Bio-Mandelmehl perfekt für Kuchen und Brötchen ist. Auch Kokosmehl ist eine tolle Wahl für Pfannkuchen, und Quinoamehl passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gefüllten Quinoapfannkuchen.