Meel
Bakken, paneren, frituren, roosteren en braden. Voor bijna alle kooktechnieken kan je wel gebruik maken van meel. Bij We're Nuts About vind je het meest uitgebreide assortiment aan verschillende meelsoorten mogelijk, van biologische notenmeel, havermeel tot kokosmeel. Wij hebben het op voorraad voor jou!
Wat kan je maken met meel?
Meel is vermalen graan waarbij de voedzame onderdelen van de graankorrel behouden blijven. Meel krijgt haar wat grove structuur door de zemelen en kiemen van de graankorrel.
Maar wat is dan bloem, is dit niet hetzelfde als meel? Beide komen inderdaad van de graankorrel, maar meel is de basis van bloem. Om bloem te krijgen worden alle zemelen en kiemen er uit gezeefd voor witte, fijne bloem. Hiermee verlies je wel de meeste voedingsstoffen, daarom is meel een gezondere optie dan bloem. De opties met meel zijn eindeloos, van koekjes, broden en cakes of als bindmiddel voor soepen en sauzen. Of zet de lekkerste vlees(vervanger) gerechten op tafel met een krokant laagje nadat je het hebt gepaneerd met meel en ei.
Amandelmeel, tarwemeel en meer!
Bij ons kun je terecht voor alle meelsoorten die er zijn. Vergeet die gewone supermarkt soort, en ga eens aan de slag met heerlijke meelvarianten zoals kikkererwtenmeel waarmee je de knapperigste knäckebröd mee kunt maken. Of kies voor onze biologische amandelmeel, voor lekkere cakes en zelfgemaakte bagels. En heb je weleens biologische kokosmeel gebruikt? Hiermee maak je de heerlijkste pannenkoeken! En andere must try is de quinoameel, ideaal voor hartige gevulde quinoa pannenkoeken of een sticky citroencake. Wist je dat er zelfs biologisch kikkererwtenmeel is? Lekker voedzaam. Ons biologisch meel is geschikt voor iedereen! Welke soorten meel heb jij standaard in huis?
Het maakt niet uit wat je gaat maken, de perfecte meelsoort vind je alleen bij ons. Alle meelsoorten die wij aanbieden zijn van topkwaliteit en vaak ook biologisch, goed voor jou en goed voor de wereld. Bestellen dus!